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　　想要吃飯不吃出蟲子，首要要從大米的保存辦法下手。那么大米怎樣保存才能不生蟲子呢？大米容易生蟲、發(fā)霉，但如果保存辦法做對了能夠防止這狀況產(chǎn)生。究竟大米怎樣保存才能不生蟲子？下面小編教你8招。

　　低溫保存口感好若要保存新米的口感和品質(zhì)，可將大米儲存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中就是比較好的辦法，這樣能夠下降大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要留意，大米放進冰箱后就不能再拿出來常溫寄存了。由于，溫度變化會令大米表面吸附水分，變得濕潤易蛻變。

　　而且，廚房的溫度相對較高，家里不要一次囤積太多大米，這樣也可防止舊米味道變差。通風除糠法夏日氣候變化大，米糠容易發(fā)粘，導(dǎo)致生蟲，入夏后，可將儲存的大米再篩一次，除凈細糠，儲存于通風處，能防止生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮能夠驅(qū)蟲防蟲。

　　塑料瓶寄存大米不生蟲把家中的塑料瓶搜集起來，用水沖刷干凈，曬干。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，有必要確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。這樣做不但規(guī)整省當?shù)兀€能防止大米生蟲和發(fā)霉。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也能夠依照這個辦法保存。